Makanan Pembuka

Agar-agar pelangi

Ony Sulistioningtyas Suka Masak

<object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=10,0,0,0" width="400" height="300" id="widget" align="middle"> <param name="allowScriptAccess" value="sameDomain" /> <param name="allowFullScreen" value="false" /> <param name="movie" value="widget.swf?id=5695" /><param name="quality" value="high" /><param name="bgcolor" value="#ffffff" /> <embed src="widget.swf?id=5695" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="400" height="300" name="widget" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" allowFullScreen="false" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.adobe.com/go/getflashplayer" /> </obje

 

Bahan - bahan :

Cara memasak : Agar-agar Pelangi
Bahan A :
1 bungkus agar-agar warna putih
700 ml air
100 gr gula pasir
Bahan B :
1 bungkus agar-agar warna putih
700 ml santan
100 gr gula pasir
Pasta warna warni.
Aku pakai warna :
Bening,
Bening santan
Kuning bening (pasta durian)
Kuning santan,
Merah bening (pasta strawberry)
Merah santan
Hijau bening (pasta pandan)
Hijau santan
Ungu bening (pasta grape)
Ungu santan
jadi tiap lapisan mempunyai rasa yang berbeda-beda.
Cara membuat :
- Masak bahan A hingga mendidih. Ambil sedikit adonan. Tuang dalam cetakan. Dinginkan.
- Masak bahan B hingga mendidih. Ambil sedikit adonan. Tuang dalam cetakan diatas agar-agar A yang sudah beku. Dinginkan.
- Ambil sedikit bahan A. Beri pewarna kuning. Tuang dalam cetakan diatas agar-agar santan putih. Dinginkan.
- Ambil sedikit bahan B. Beri pewarna kuning. Tuang dalam cetakan diatas agar-agar kuning bening. Dinginkan.
- Lakukan begitu seterusnya dengan memberi pewarna sesuai selera.
- Selama menunggu biarkan agar-agar diatas kompor dan nyalakan api kecil supaya agar-agar tidak membeku.

Tags : |